专业生产SY-80型斩拌机厂家-广州市善友机械
  • <nav id="omkmu"></nav>
  • <menu id="omkmu"><tt id="omkmu"></tt></menu>
  • <nav id="omkmu"></nav>
  • <menu id="omkmu"></menu>

    ??广州市善友机械有限公司欢迎您

    专业生产SY-80型斩拌机厂家 ZP5/7/9-A

    产品名称:专业生产SY-80型斩拌机厂家


    在线购买

    产品介绍
    小型斩拌机—中国知名品牌—广州市善友机械小型斩拌机

    一、小型斩拌机加工食品类型:
       
        适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
     
     
    二、小型斩拌机产品简介:
     
       斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
     
        斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
     
    斩拌机使用:
        
        斩拌机说明:斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
        斩拌机原理:斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
        使用范围:肉类制品,菜制品,果制品,水产品,软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序
     
    三、小型斩拌机产品参数:
     

    设备型号:

    SY-80型斩拌机

    生产能力:

    30-40kg/锅

    容     积:

    80L

    功     率:

    12.47kw

    斩刀片数:

    6片

    转刀转速:

    1675/3350rpm

    转锅转速:

    14/20.8rpm

    主机尺寸:

    1875X1207X1502mm

    重     量:

    约1200kg

     

      
     

    四、配套推荐:
     
          可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜等
     


    时间:2018-11-22 14:58

    相关新闻
    相关产品
    ?

    扫一扫,看详情

    励骏会